METABOLISME

PENGERTIAN METABOLISME

Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam makhluk hidup, mulai dari makhluk bersel satu yang sangat sederhana seperti bakteri, protozoa, jamur, tumbuhan, hewan sampai kepada manusia, makhluk yang susunan tubuhnya sangat kompleks.

Di dalam proses metabolisme makhluk hidup mendapat, mengubah, dan memakai senyawaJ kimia dari sekitarnya untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Terdapat keseimbangan terus-menerus antara pembangunan atau metabolisme berbagai unsur-unsur kompleks dan jaringan, yang memakan energi, dan penghancuran atau katabolisme  unsur-unsur kompleks dengan pembebasan energi. Pada mas apertumbuhan atau masa penyembuhan dari penyakit terdapat anabolisme  yang lebih kuat. Pada waktu mati kelaparan atau penyakit terdapat katabolisme predominan.

Metabolisme meliputi: proses sintesis dan proses penguraian senyawa atau komponen dalam sel hidup. Proses sintesis itu disebut anabolisme dan proses prnguraian disebut katabolisme. Semua reaksi metabolisme dikatalisis oleh enzim, termasuk reaksi yang sederhana seperti penguraian asam karbonat menjadi air dan karbondioksida, proses pemasukan dan pengeluaran zat kimia dari dan ke dalam sel melalui membran; proses biosintesis protein yang panjang dan rumit; ataupun proses penguraian bahan makanan dalam sistem pencernaan mulai dari mulut, lambung, usus dan penyerapan hasil penguraian tersebut melalui dinding usus, serta penyebarannya ke seluruh bagian tubuh yang memerlukannya. Hal lain yang penting dari metabolisme adalah peranannya dalam proses detoksifikasi, yaitu mekanisme reaksi pengubahan zat yang beracun menjadi senyawa tak beracun yang dapat dikeluarkan dari tubuh.

Metabolisme dibedakan menjadi:

1)   Katabolisme (Proses perombakan)

2)   Anabolisme (Proses sintesis)

Anabolisme dibedakan dari katabolisme dalam beberapa hal:

1. Anabolisme merupakan proses sintesis molekul kimia kecil menjadi molekul yang lebih besar, sedangkan katabolisme adalah sebaliknya, yaitu proses penguraian molekul besar menjadi molekul kecil;
2. Anabolisme adalah proses yang membutuhkan energi sedangkan katabolisme melepaskan energi; anabolisme merupakan reaksi reduksi,
3. Sedangkan katabolisme adalah rekasi oksidasi, sering kali hasil akhir anabolisme merupakan senyawa pemula untuk proses katabolisme.
4. Sebagian besar proses metabolisme terjadi di dalam sel, oleh karena itu mekanisme masuk dan keluarnya zat kimia melalui membran sel mempunyai arti penting dalam mempertahankan keseimbangan energi dan materi di dalam tubuh.

Kecepatan metabolisme

Metabolisme basal adalah sebuah istilah untuk menunjukkan jumlah keseluruhan aktivitas metabolisme, dengan tubuh dalam keadaan istirahat fisik maupun mental. Dalam keadaan ini diperlukan oksigen paling sedikit, karena jaringan bekerja paling sedikit.

Kecepatan metabolisme basal diukur pada orang yang sedang istirahat (tidur), belum makan maupun minum pada malam hari. Oksidasi anatara oksigen dan karbon dioksida diukur.

Dari faktor yang mempengaruhi metabolisme tersebut, jelas dikatakan bahwa kecepatan metabolisme tergantung dari kegiatan seseorang. Pada seorang pekerja kasar akan lebih tinggi kecepatan matabolismenya daripada pekerja kantoran yang lebih banyak duduk dalam pekarjaannya.

Kecepatan metabolisme basal pada penyakit dipengaruhi oleh beberapa kelaianan pada kelenjar tiroid. Aktivitas kelenjar tiroid yang berlebihan akan menaikkan kecepatan metabolisme seperti pada hipertiroidisma. Kekurangan aktivitas kelenjar tiroid akan melemahkan kecepatan metabolisme seperti pada kretinisme dan mixuderma.

Untuk menutupi kehilangan napas dan untuk mempertahankan produksi energi yang diperlukan guna pembuatan panas dan kerja, maka orang memerlukan makanan.

Nilai ernergi dari makanan yang telah distandarkan dan dinyatakan dalam jumlah kalori yang dihasilkan oleh:

Protein, mengeluarkan            4-1       kalori setiap gram

Lemak                                     9-3       kalori setiap gram

Karbohirat                              4-1       kalori setiap gram

Kalori diperlukan                   

Untuk menghindarkan kehilangan berat badan, untuk mempertahankansuhu tubuh, dan untuk memberi persediaan untuk aktivasi fungsional semual sel, jaringan, kelenjar, dan organ.

Seorang yang menjalankan pekerjaan tangan yang berat memerlukan           3.500

Pekerja yang menjalankan pekerjaan duduk                                                   2.500

Seorang dalam istirahat                                                                                   1.800

Seorang pasien ditempat tidur                                                                         1.200

Daur energi di dalam sel

Molekul organik yang kompleks, seperti glukosa, mempunyai energi potensial yang besar karena keteraturan strukturnya. Ketidakteraturannya ataupun entropinya relatif rendah.  Bila glukosa dioksidasi oleh oksigen dihasilkan 6 molekul CO₂ dan 6H₂O serta energi yang dilepaskan dalam bentuk panas dan atom karbonnya mengalami kenaikan ketidakteraturan. Dalam hal ini atom karbon tersebut terpisah-pisah dalam bentuk CO₂ sehingga menghasilkan bertambahnya posisi yang berbeda dari molekul yang satu terhadap yang lainnya. Hal ini menyebabkan naiknya entropi dan turunnya energi bebas.

Dalam sistem biologi, khususnya di dalam sel hidup, panas yang dihasilkan oleh oksidasi tersebut tidak dapat dipakai sebagai sumber energi. Proses pembakaran dalam sistem biologi berlangsung tanpa nyala atau pada suhu yang pembakaran dalam sistem biologi berlangsung tanpa nyala atau pada suhu yang rendah. Energi bebas yang terkandung di dalam molekul organik diubah dan disimpan dalam bentuk energi kimia, yaitu dalam stryktur ikatan kovalen dari gugus fosfat dalam molekul adenosin tripospat (ATP), yang terbentuk dengan perantaan enzim dari adenosin difosfat (ADP) dan senyawa fosfat anorganik. Reaksi ini merupakan suatu reaksi perpindahan gugus fosfat yaitu secara kimia dikaitkan dengan tahap reaksi oksidasi khas yang berlangsung dalam katabolisme.

ATP yang terbentuk kemudian diangkut ke setiap bagian dalam sel yang memerlukan energi. Dalam hal ini ATP berperan sebagai alat pengangkat energi bebas. Sebagian dari energi kimia yang terkandung dalam ATP itu dipindahkan bersama dengan gugus fosfat ujungnya, ke molekul penerima energi lain yang khas, sehingga molekul ini  menjadi senyawa bereneri kimia dan dapat berperan sebagai sumber energi untuk proses biokimia yang lainnya

Proses pengangkutan energi kimia lainnya di dalam sel berlangsungdengan proses pengangkutan elektron dengan perantaraan enzim, dari reaksi penghasil energi (katabolisme) ke reaksi pemakai energi (anabolisme) melalui suatu senyawa koenzim pembawa elektron. Nikotinamida adenin dinukleotida (NAD) dan nikotinamida adenin dinukleotida fosfat (NADP) adalah dua koenzim terpenting yang berperan sebagai molekul pengangkut elektron berenergi tinggi dari reaksi katabolisme ke reaksi anabolisme yang membutuhkan elektron.

Pengaturan Metabolisme Energi

Pengaturan metabolisme energi dipengaruhi oleh beberapa kerja hormon, diantaranya:

1. Insulin,
2. Glukagon,
3. Kortisol
4. Epinephrin

Sistem ke jalur anabolisme atau ke katabolisme tergantung pada ketersediaan ATP.

Hubungan Antara Narsis dengan Facebook

Logo Facebook

 

Dalam ilmu psikologi, mereka yang memiliki kepribadian narsistik merupakan orang yang jauh lebih mencintai dirinya daripada orang lain. Akibat yang yang ditibulkan mereka merasa kesulitan berempati kepada orang lain.

Menurut ahli Yng berasal dari American Psychiatric Association, pada umumnya orang narsistik juga memiliki gangguan kepribadian lainnya, seperti histrionic personality disorder yang sangat ekspresif dalam menunjukkan emosinya. Sungguh mengerikan bila bergaul dengan orang seperti ini, dalam keadaan marah tentunya.

Orang-orang awam kadang-kadang sulit mengenali ciri-ciri seseorang yang narsistik, namun sebuah penelitian dari University Georgia, Amerika menyebutkan bahwa tampilan profil di situs jejaring sosial Facebook bisa mengungkap kepribadian narsis seseorang. Dalam studi tersebut melibatkan 130 pengguna Facebook ditemukan jumlah teman dan postingan dinding (wall post) berkaitan erat dengan tingkat narsis seseorang. Orang yang narsis pada umumnya memiliki jumlah teman yang banyak namun sebenarnya tidak punya hubungan (baca: mengenal) dengan orang-orang tersebut.

Sedangkan dalam kehidupan nyata narsistik  juga demikian dalam jurnal Personality and Social Psychology Bulletin, mereka punya banyak teman tapi tidak ada yang dekat secara personal. Bagi mereka yang benar adalah kuantitas bukan kualitas.

Situs jejaring sosial Facebook juga dipakai sebagai sarana untuk mempromosikan diri orang yang narsis. Karena itu mereka suka memasang foto profil yang menarik dan berbeda untuk membuat orang lain terpesona.

Menurut peneliti W.Keith Campbell Dari penampilannya orang narsistik ini mungkin terlihat sebagai orang yang menarik hati, namun sebenarnya mereka merasa diri lebih hebat. Mereka juga suka memanfaatkan orang lain demi keuntungannya dirinya sendiri, dan dalam jangka waktu yang panjang mereka akan melukai orang lain bahkan dirinya sendiri. Meski demikian masih menurut Campbell bukan berarti penggemar Facebook adalah orang yang narsis. Orang yang narsis menggunakan Facebook hanya untuk mempromosikan dirinya seperti mereka menggunakan relasi sosial lainnya.

Disarikan dari Kompas